こんばんは。
女子力おやじです。
ゴーヤチャンプルは、晩ご飯のおかずと兼ねて作り、晩酌のつまみにも！
あとの残り２品は、私のつまみ専用として作りました。
今回の３品はこちら。
旨い！ゴーヤチャンプル
大人には人気なのですが、やっぱり子供にはゴーヤチャンプルはまだ早いのかな？
夏になると、家庭菜園のゴーヤが大量に出来始めるので、毎週食べている。
和風オイスターの味つけと、鰹節の香りがよく、また、苦味も少ないので、かなり美味しいと思います。
さすが、人気レシピ。
早く、うちの子供もこのウマさに気ける様になってほしいものだ！
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/1515963
■お弁当にも！オクラのごまおかか和え
こちらのレシピは何度もリピートしているレシピ。
一日置いて、味の染みた頃が特に好きなタイミングです。作り立てでもウマイっすよ。
簡単だし、味も濃いのでお弁当のおかずにもイイですよ。
私一人で、２ネットを２日ほどで食べてしまうくらいに絶品です。
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/1864189
砂肝のスパイシー炒め
つくれぽはまだ少ないですが、私のお気に入りの砂肝レシピです。
これを作るためだけに「S&Bクミンシード（ホール）」を買っているくらいです。
あらびき胡椒のスパイシー感とクミンの香りで止まらなくなり、食べすぎ注意のおつまみです。
砂肝の臭みもないので、とってもオススメのレシピですよ！
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/1418085
で、こんな感じの晩酌になりました。
まず、１杯目はやっぱりゴーヤチャンプルといったらビールかな？と思ったので、いつものノンアルコールビールで。
２杯目以降は、昨日飲んだカクテル「カウボーイ」で晩酌。
「カウボーイ」はかなりハマっています。
当面は、結構飲んでしまうかもしれません。牛乳も大好きなので。
ただ、我が家の牛乳消費量がかなりUPしている感じです。
ではまた。