今夜の夕食は暑い夏にピッタリの『トマトの冷製パスタ』！
こんばんは。
女子力おやじです。
今日は、ほんとう～に暑かったですね！
つまみ作ってても、エアコン入れてないと汗だくでした。
そんな状態だったので、晩御飯はどうしよう？？？と考えてた時に、やっぱ「冷たいものがいい」と思いましたので、これにしました。
暑い夏はコレ♥トマトの冷製パスタ
我が家の畑に勝手に育っている「ミニトマト」と「大葉」を使って作ってみました。
大葉には、
- アレルギー症状の抑制
- ガンの抑制
- 老化の予防
- 貧血予防
- むくみ対策
- 防腐・殺菌作用
- 香りによる食欲増進
などの効果があり、また、トマトにも、
- 抗酸化作用による生活習慣病予防
- リコピンによる美白、美肌
と、この季節の食事として、とてもよいと思います。
今回のレシピは、濃いめの味付けなので、男性にも好まれるのではないでしょうかね。
私も、薄味はチョット苦手なので、結構好みの味でしたよ。
↓詳しいレシピはこちら（クックパッド）
https://cookpad.com/recipe/840832
で、出来上がりはこんな感じになりました。
結構、ミニトマトでも美味しく出来ましたので、栽培中の方はおすすめです。
また、我が家は生のトマトが好きでない人もそろっていますが、これは味が濃いせいかみんな美味しいと食べたくらいに、絶品スパゲティーでした。
個人的には、大葉多めがおすすめです。
あとは、事前にソースだけ作り、冷蔵庫でキンキンに冷やしておけば、ワイン晩酌の後の〆ごはんにもピッタリだと思います！
暑い夏は、温かいごはんより、冷たいスパゲティー！
皆さんも是非、試して見て下さい。
お買い物情報
今回は、暑い時にも汗をかかずにスパゲティーが茹でられるこちらの商品です。
電子レンジでチンするスパゲティー茹で器！
 | 価格:491円 |
電子レンジでチン出来れば、その間にソースを作ることも出来、時間短縮にもなります。
また、片付けも鍋だと面倒ですよね。
そんな時に、このスパゲティ茹で器を利用すれば、作る時から片付けまで、楽に出来ますよ！
よかったら、皆さんも一度お試しあれ！