今夜の夕食は暑い夏にピッタリの『トマトの冷製パスタ』!

2018年12月29日




こんばんは。

女子力おやじです。

今日は、ほんとう~に暑かったですね!

つまみ作ってても、エアコン入れてないと汗だくでした。

そんな状態だったので、晩御飯はどうしよう???と考えてた時に、やっぱ「冷たいものがいい」と思いましたので、これにしました。




暑い夏はコレ♥トマトの冷製パスタ

我が家の畑に勝手に育っている「ミニトマト」と「大葉」を使って作ってみました。

大葉には、

  • アレルギー症状の抑制
  • ガンの抑制
  • 老化の予防
  • 貧血予防
  • むくみ対策
  • 防腐・殺菌作用
  • 香りによる食欲増進

などの効果があり、また、トマトにも、

  • 抗酸化作用による生活習慣病予防
  • リコピンによる美白、美肌

と、この季節の食事として、とてもよいと思います。

今回のレシピは、濃いめの味付けなので、男性にも好まれるのではないでしょうかね。

私も、薄味はチョット苦手なので、結構好みの味でしたよ。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/840832

で、出来上がりはこんな感じになりました。

cookpadレシピ

結構、ミニトマトでも美味しく出来ましたので、栽培中の方はおすすめです。

また、我が家は生のトマトが好きでない人もそろっていますが、これは味が濃いせいかみんな美味しいと食べたくらいに、絶品スパゲティーでした。

個人的には、大葉多めがおすすめです。

あとは、事前にソースだけ作り、冷蔵庫でキンキンに冷やしておけば、ワイン晩酌の後の〆ごはんにもピッタリだと思います!

暑い夏は、温かいごはんより、冷たいスパゲティー!

皆さんも是非、試して見て下さい。

お買い物情報

今回は、暑い時にも汗をかかずにスパゲティーが茹でられるこちらの商品です。

電子レンジでチンするスパゲティー茹で器!

レンジでパスタ 1-2人用 1.2L

価格:491円
(2018/2/11 13:08時点)
感想(26件)

電子レンジでチン出来れば、その間にソースを作ることも出来、時間短縮にもなります。

また、片付けも鍋だと面倒ですよね。

そんな時に、このスパゲティ茹で器を利用すれば、作る時から片付けまで、楽に出来ますよ!

よかったら、皆さんも一度お試しあれ!