煮ても焼いても美味しい「なす」レシピ13選(メインのおかず・主食・副菜別)

2020年6月19日

煮ても焼いても美味しい「なす」。

ナスをつかった人気のレシピ

これまでクックパッドを見て作ってきた、何度も作りたくなる「なす」レシピ。

探しやすいように、メインのおかず・主食・副菜にわけてまとめました。

よかったら参考にしてください。

 

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メインのおかず「なす」レシピ

ウチの焼きナス

出典:cookpad.com

テクニック不要。料理初心者でも簡単に出来る絶対に失敗しないレシピ。

簡単だけど、生姜の風味が効いて絶品。

「なす」を大量消費したい時にもオススメのレシピ!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/844476

 

炒めて混ぜるだけの簡単マーボー茄子

出典:cookpad.com

油との相性も抜群な「なす」のレシピといったらやっぱり麻婆茄子。

炒めて混ぜるだけの簡単レシピ。

つくれぽも6000越えで大人気のレシピです。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1983484

 

なすを大量消費!やみつきナスの南蛮風炒め

出典:cookpad.com

酸味が後を引く、さっぱりとした「なす」レシピ。

冷えてから食べても美味しいレシピです。つまみにもピッタリの一品です。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1902749

 

✿絶品♡茄子と挽肉の味噌チーズ焼き✿

出典:cookpad.com

がっつりビールで一杯のとき、最高の一品。

ひき肉、みそ、チーズ。どれも「なす」との相性抜群なので。美味しくないわけがない!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/812675

 

なすを大量消費!ナスのうまいうまい焼き!

出典:cookpad.com

ごはんが進む一品。「なす」を大量消費したいときにオススメなレシピです。

生姜とゴマの風味がきいて、絶品!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/2693663

 

子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

出典:cookpad.com

ピーマンとなすが嫌いな我が子も絶賛した美味しさ!

なすがとろっとろで、味噌の濃い味がご飯のおかずにぴったり。

食べすぎ注意のレシピです。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/794575

 

博多屋台の味★簡単★なすのチーズ焼き!

出典:cookpad.com

ピザ風茄子焼き、最高!ワインでもビールでも相性抜群。

油を使わないのでヘルシー。ダイエット中でも大満足なレシピ。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1069565

 

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主食「なす」レシピ

茄子の丼♪とろっとろ~の甘辛なの♡

出典:cookpad.com

とろとろ「なす」に甘辛タレが最高にうまい!

温玉のせも絶品で、丼物の定番メニュー入りしちゃいました。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/568560

 

極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ

出典:cookpad.com

しっかり味付けされたひき肉がパスタに絡んで簡単なのに激ウマ!

子供にも大人気。さすが、つくれぽも10000越えのレシピ。

↓詳しいレシピはこちら
https://cookpad.com/recipe/1069312

 

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副菜「なす」レシピ

★4000れぽ感謝★旦那絶賛なすの煮物

出典:cookpad.com

酒のつまみにも、ご飯のおかずにもよく合う。

シンプルな味付けなのに絶品!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/793290

 

さっぱりレンジ茄子~ごまポンがけ~

出典:cookpad.com

レンジでチンするだけの簡単レシピ。

もう一品欲しいときにオススメのレシピ。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/384784

 

じゅわ〜♡なすの煮浸し

出典:cookpad.com

冷蔵庫で冷やしても美味しい。

料理初心者の私でもできる。大量消費にもピッタリなレシピ!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/2287346

 

ナスだけで!簡単♪ナス南蛮

出典:cookpad.com

揚げないので、手軽に作れるレシピ。

甘酸っぱくてトロトロのナス、絶品です。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/880838

 

最後に

「なす」は、ほとんどが水分で低カロリーな食材なのでダイエットにもおすすめ。

また「なす」は、からだの余分な熱を冷ます役割があると言われていますので、これからの季節にもピッタリ。

煮ても、焼いても、揚げても美味しい「なす」のレシピ紹介でした。