夏の「そうめんアレンジ」はもう定番!私のリピートレシピ10選

2021年6月20日




夏といったら「そうめん」。

毎年毎年、暑いからって「そうめん」ばかり連日たべて飽きていませんか?

そこで、備忘録も兼ねて「アレンジそうめんレシピ」をまとめてみました。




そうめんアレンジ「さっぱり系」

ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん

出典:cookpad.com

酢を使っているサッパリしたそうめん。

夏の食欲がない時にもピリ辛も食欲をそそり、つい食べすぎてしまいます。

一応、ネギ多めのダイエットそうめん。

物足りない方は、焼肉(カルビなど)の細切りや焼豚などを混ぜても美味しいです。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1129057

✿うめ~オクラそうめん✿

出典:cookpad.com

梅の酸っぱさと、にんにくの風味が絶品!

オクラ好きにはたまらない一品。

オクラのネバトロ感で、食欲がない時にもサラサラ食べれるのでおすすめ。

梅干し、オクラ。

ともに健康にはとってもいい食材なので、バテてる夏にピッタリです。

■効果

  • 梅干しは、美肌、疲労回復、ガン予防などに効果的!
  • オクラは、粘膜や皮膚の健康維持、便秘改善、イライラの解消などにも効果的!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/858883

トマツナそうめん

出典:cookpad.com

家庭菜園のミニトマトと大葉で作れるので、よく作るレシピ。

ツナの旨味とごま油が効いて、サッパリしすぎずに食べられます。

レシピも手間がかからず簡単!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/255757

ぶっかけ韓国冷麺風そうめん

出典:cookpad.com

焼き肉の日の定番メニュー!

ピリ辛サッパリで、暑い日の食欲がない日にもよく食べます。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/2769123



そうめんアレンジ「かけつゆ系」

さっぱり♪塩ぶっかけソーメン

出典:cookpad.com

家にある材料だけで汁が作れるので、おすすめ。

朝の涼しい時に汁だけ作っておいて、冷蔵庫でキンキンに冷やしておくとお昼に丁度いい感じです。

また、飲んだ後の〆ラーメンのかわりに、〆そうめんにしてもイイですよ。

飲む前に汁を作っておき、冷蔵庫でキンキンに冷やしておくと夏は最高です!

また冬は、温かい汁で他の麺を入れても美味しいと思います。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1192219

もやしだけで大満足!ラーメンみたいな素麺

出典:cookpad.com

もやしシャキシャキ感が病みつきになるラーメン風レシピ。

もやしが大好きなので、体重の増加が気になったらもやし多めにしてカロリーを抑えています。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/2431391

そうめんアレンジ「つけつゆ系」

そうめん☆彡

出典:cookpad.com

あったかつゆ+冷たいそうめんのチョット変わった組合せ。

茄子と豚バラ肉の甘味が最高で、チョットだけお腹にも優しいレシピです。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/261837



そうめんアレンジ「混ぜる系」

温泉卵とネギとゴマ油のおそうめん

出典:cookpad.com

万人受けするアレンジそうめん!

そうめんに、麺つゆ+ごま油をかけて上に大量のネギと海苔をかけるだけで完成。

今は、温泉卵も電子レンジでチンして作れるので手間なしです。

面倒くさがりにもピッタリ!

ちなみに、我が家。

刻みネギを冷凍庫で常備!

だから包丁すら不要のレシピです。

卵は潰して、しっかり混ぜて食べると最高に美味しい!

このレシピを知ってからは、普通にそうめんを食べるときも、そうめんつゆにごま油を垂らす私。

それくらい、そうめんのつゆとごま油のコラボは絶品です。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/411747

肉味噌そうめん

肉味噌そうめん

出典:cookpad.com

ジャージャー麺風そうめんレシピ。

こちらは、ガッツリ行きたい時のおすすめレシピ。

我が家では、肉みそをタケノコ入りで作ってます。

子供にも人気があり、そうめん以外の麺にも合う「肉みそ」は鉄板。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/205031

朝食・ランチ・夜食にも♪納豆釜玉そうめん

出典:cookpad.com

私はネギ好きなのでガッツリネギそうめんです。

添付のからしを「ワサビ」に変えても最高です←※私はこれ

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1849765



まとめ

最近ではそうめんアレンジも、もう定番になりました。

わざわざ市販で売っているアレンジタレを購入しなくても、簡単で美味しいレシピはたくさんです。

よかったら参考に。

ではまた。