【まとめ】ダイエットの成功は我慢しないこと!大満足の主食レシピはこれ!

2020年6月10日

ようこそ。

管理人の「女子力おやじ」です。

 

数年前、禁煙を行ったことで15kgの体重増加。

その後、1年で約半分の7kg減量に成功した時に利用していたレシピを紹介したいと思います。

 

私のモットーは「我慢しないダイエット」です。

我慢しないことがダイエット成功の秘訣だと思います。

 

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主食は雑炊と春雨を活用!

私のモットーは、はじめにも書いた通り「我慢しないダイエット」です。

しかし、バランスの悪い食事をして肌荒れなどになるのも避けたい!

 

そこで私が気をつけている「バランスの良い食事」は、「主食」「副菜」「主菜」「牛乳・乳製品」「果物」の5つのグループの食材を摂る事です。

  • 主食 :ご飯、パン、麺
  • 主菜 :肉、魚、卵、大豆料理
  • 副菜 :野菜、きのこ、いも、海藻料理
  • 乳製品:牛乳、チーズ、ヨーグルト
  • 果物 :リンゴ、みかん、ブドウなど

 

もう少し詳しい量などは「農林水産省」のHPに掲載がありますので、そちらをどうぞ。

農林水産省の「食事バランスガイド」について

 

しかしここで、一番ダイエットの問題と思われているのは主食ではないでしょうか?

よく「炭水化物抜きダイエット」とか行っている人がいますよね。

でも私は反対である。

 

主食もしっかり摂り、1年かけてゆっくり7kgの健康ダイエットに成功した私。

リバウンドもなく、ダイエットをしている感もなく過ぎてしまった。

その方法は「カサ増し」「置き換え」ダイエットです。

カサ増し

私のカサ増しダイエットは「ご飯にシラタキ」などのカサ増しではなく「雑炊」ダイエットです。

この「雑炊ダイエット」をおすすめする理由は、いろんな味つけすることで毎日飽きずに継続出来、量が増えた分「おかず」の食べる量が減る点が大きなポイントだと思います。

ご飯の量は、雑炊にすると約2倍に増えるので、同量食べても満腹感倍増です。

置き換え

「スムージー置き換えダイエット」などをするのではありません。

私は「春雨」を使用します。

後々、レシピ紹介はしますが、食事の時のスープに「春雨」をトッピングして「主食スープ」にします。

※雑炊 or 春雨 のどちらかで食べます。

春雨は、ご飯に比べカロリーも低めですので、満腹になっても摂取カロリーを減らせるおすすめの方法です。

 

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主食(スープ春雨)でのダイエットレシピ

私の主食ダイエットの基本の考え①は「スープに春雨投入」です。

スープなどの水分はお腹にたまり、満腹感を感じやすくなる効果があるので、毎食何かしらつける様にしています。

スープ単体でも美味しいレシピはこちら↓

脂肪燃焼!ミラクルダイエットスープ♪

出典:cookpad.com

こちらのスープは少し長めに煮込むと濃厚になりとてもおいしいです。

トマトは、中性脂肪を分解する効果や、脂肪燃焼効果があり、ダイエットにはおすすめの食材なので、良く利用するレシピです。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1132302

 

炒めたキャベツの中華スープ

出典:cookpad.com

事前にごま油で炒めるのでごまの風味の効いていて、さらに、とろっとろになったキャベツは甘くてやみつきになります。

味付けはウェイパーと塩コショウのみですが、和・洋・中のどんな料理にも合う絶品スープです。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/672928

 

とろとろ白菜と卵の中華スープ

出典:cookpad.com

とろみがついた、寒い日にぴったりのスープです。

私は生姜好きなので、増量でさらにポカポカスープに!

また、コーンで「コーン卵中華スープ」にしてもおいしいですよ。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/483691

 

もやしとキムチとタマゴのおかずスープ

出典:cookpad.com

もやしがシャキシャキで、私だけで2~3人前いける美味しさです。

ピリ辛さもちょうど良い感じで、体が温まる。

ザーサイは苦手なので、私はかわりにキノコ!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/405345

 

主食(雑炊)でのダイエットレシピ

私の主食ダイエットの基本の考え②は「カサ増し」です。

超簡単!ホッカホカで優しく美味な卵雑炊

出典:cookpad.com

シンプルな味でとても優しい味の雑炊です。

二日酔いや、カゼをひいた時によく作って食べるレシピです。

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1918397

 

基本の雑炊は、卵雑炊です。

私は、アレンジとして、味付けをウェイパーにして「中華卵雑炊」にしたり、キムチを投入して「ピリ辛卵雑炊」にしたりします。

また、具材も「鶏むね肉」を入れたり、キノコ類を入れたりなど、基本の雑炊を覚えればアレンジは色々出来ると思います。

そんな「雑炊ダイエット」には、一人用土鍋がおすすめです。

私も自分専用土鍋を2つほど保持!

たまに私だけ「味噌煮込み」「湯豆腐」食べたくなった時に利用もしてます。

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主食(その他)でのダイエットレシピ

ダイエットに!甘辛すっぱいピビンそうめん

出典:cookpad.com

夏の季節は「そうめん」の味に飽き始めるので、こちら。

こちらのレシピは具が多めになっているので、少ない「そうめん」でも満腹感が得られる。

また、味もサッパリした味付けで食べやすく、コチュジャン、キムチで辛めなので、ダイエットにもおすすめ!

↓詳しいレシピはこちら(クックパッド)
https://cookpad.com/recipe/1129057

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最後に

いかがでしたか。

私は、夕食時の主食を上記のようなレシピに変更することでダイエットに成功し、現在もリバウンドせずに維持出来ています。

※健康診断前などは、たまにダイエットメニューの食事を利用してますが...。

今考えると「ダイエット」をしている感覚がないほど満腹感が得られていたことが、成功した秘訣ではと思います。

皆さんも、My土鍋を購入して「満足ダイエット」してみては!

私同様に我慢するダイエットが嫌いな方の参考になれば幸いです。

 

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